昼食は海老クリームパスタ

週末にいろいろと作り置きをするんだけど、
今週は野菜スープを作ってみたけど、
結構具が残ってしまってた。

スープが残っていない具だけだとそれだけを
食べるのは味気ないので、ミキサーにかけて
牛乳を足してクリームソースにしてみた。

海老をバターとニンニクで炒めて、
クリームソースを足して塩、胡椒をして
パスタとあえて出来上がり。

かなり美味しく頂けた。