2009年7月26日日曜日

梅干し2009(塩分13%)

投稿者 Tetsu 時刻: 18:38 ラベル:


5月末に漬けた大量の梅干しを第一弾として昨日、今日と干してみた。

本当は先週の3連休で干すつもりだったけど、
天気に恵まれなかったので今週干すこと。

快晴のおかげで、干すのも進み無事に梅干し第1弾完成!
ついでにゆかりも完成!!

ちなみに今年は大量に梅があるので、梅干しの瓶を2つ購入。
第2弾は8月に入ってからかな〜

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