銀座 和食バー shiokara

ペスカデリアでお腹いっぱいになった後、夜の銀座をブラブラ。
閉店間際ということもありお客も少なくてショッピングウィンドをしました。

もう少し飲みたかったので、和食バー shiokaraへ。

以前、仕事で行ったことがあって、いろんな種類の日本酒や焼酎、
ワインなどがあり、日本各地の珍味を肴に楽しみました。

名前に有る通り、ここの塩辛が旨い。
特にイカ墨で作ったイカの塩辛 黒造りが絶品。
これをじゃがバターの上にのせて一緒に食べると言う事無し!

後、オススメは手作りジャーキー。
手作りって解るジャーキーとは思えない柔らかさと旨さ!!

他にも塩ウニやからすみなどいろいろな珍味があるので、
次行く時は、他のお店には行かず、最初から行ってみようかな〜。

奥さんと外食している間、ラルクはお家でお留守番でした。
ラルクなりの奥さんへのホワイトデーのお返しということで許せラルク。